Problemas relacionados à alimentação no século XXI

Ter uma alimentação equilibrada é um dos meios para desfrutar de uma saúde adequada, mas a realidade está um pouco distante, pois o consumo exagerado e a carência de uma educação alimentar ocasionam em impasses da alimentação. Diante disso, cabe a análise dessa questão pela sociedade, pois é algo que afeta a todos e a falta de uma educação alimentar podem causar complicações.

Conforme declarado pela ONU, o Brasil tem cerca de 18 milhões de pessoas consideradas obesas, um grave problema de saúde que ocorre devido a fatos genéticos, emocionais ou da má alimentação. Ademais, a falta de uma educação alimentar colabora para o acréscimo do número de jovens obesos, que devido a escassez de conhecimento não saberá que se alimentando de Fast-food regularmente, ocasionará em complicações alimentares.

Por consequência, com a educação alimentar as pessoas poderão mudar seus hábitos alimentares, consumindo mais vitaminas, frutas, legumes, proteínas e com programas como o PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) existem para auxiliar as crianças a terem uma alimentação mais saudável. É notório que, aprender e desenvolver hábitos saudáveis nas crianças resultará em ótimos desfechos, criará adultos mais saudáveis.

O Estado, por intermédio do Ministério da Saúde, poderia investir em campanhas de regulação do consumo de alimentos, com nutricionistas e mutirões de saúde nos bairros, a fim de atingir uma saúde mais qualitativa. Ademais, a Escola, por meio de matérias como Biologia e Educação Física, deveria evidenciar aos estudantes os males de uma má alimentação, a exemplo da obesidade, com o intuito de mitigar a falta de preocupação com a saúde. Só assim, poderia ser resolvida essa questão.