Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

A autora e escritora Carolina Maria de Jesus relata em seu livro “Quarto de Despejo: Diário de uma Favelada”, os problemas que enfrenta para conseguir alimentar seus filhos, por vezes sanando a fome das crianças com sobras de alimentos retirados da lixeira. Nesta perspectiva, concerne dizer que a qualidade da alimentação infantil na periferia é precária. Logo, é necessário uma análise coerente da qualidade da alimentação infantil em xeque no Brasil.

Em primeira instância, cabe destacar os motivos que levam à precariedade da alimentação de crianças que habitam áreas periféricas. Isto ocorre uma vez que, à situação econômica dessa população é extremamente debilitada. Todavia, para o autor e escritor Gilberto Dimenstein a qualidade da alimentação infantil na periferia ser precária, é um caso de “Cidadania de Papel”, perante à constituição é dever do governante fornecer alimento de qualidade a todo e qualquer cidadão, entretanto não é o que ocorre na prática. Desse modo, políticas públicas devem ser criadas para sanar o défict alimentar de crianças de baixa renda.

Em segunda instância, cabe dar ênfase aos problemas futuros ocasionados pela má alimentação na infância. Entre estes problemas cabe citar: Retardo do crescimento, atraso escolar e desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. Isto ocorre pois, o alimento é a principal fonte de nutrientes para o corpo. Para mais, uma boa alimentação na infância gera consequências positivas no futuro.

Torna - se evidente, portanto, a qualidade da alimentação infantil em xeque no Brasil. Mediante o exposto, cabe ao Ministério da Saúde, realizar mensalmente campanhas de arrecadação de alimentos, em postos de coletas para doação à famílias de baixa renda. Espera - se, por conseguinte uma melhora da qualidade da alimentação infantil em regiões periféricas.