Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

Diabetes, hipertensão, obesidade e perca da qualidade de vida são as consequências causadas pela má alimentação na contemporaneidade. No contexto do território nacional, essa é uma preocupação para os representantes de Estado, visto que, os hábitos alimentares de uma parcela dos brasileiros, são inadequadas. Dado que, devido à euforia do cotidiano, a alimentação é tratada com descaso por essa população, e dessa forma, acarreta efeitos negativos na saúde dos indivíduos.

Em primeira análise, mudanças ocorreram após a terceira revolução industrial, logo, os hábitos alimentares da sociedade acompanhou esta mudança, na qual, passaram a consumir comidas industrializadas, devido à pressa imposta pela vida moderna, por conseguinte, negligenciam a alimentação adequada. Á exemplo disso, as redes de comidas mais famosas e consumidas no país, são os “Fast food”, comida rápida, na qual as refeições dos sujeitos ficam prontas em segundos, porém, possuem alta concentração de conservante e sódio, produtos maléficos à saúde. Desse modo, o fato de possuírem preferência nesse alimento, evidência o descuido com a alimentação.

Salienta-se ainda, que a irresponsabilidade com o hábito alimentar por parte dos brasileiros, implica em doenças a curto e à longo prazo, como câncer, no qual tem uma de suas causas nos alimentos industrializados. Exemplificando, o documentário, “Gordo, doente e quase morto”, produzido em 2010, na Austrália, mostra exatamente os efeitos de uma alimentação inapropriada, em que seus personagens, reais, expõem as dificuldades de conviver com as consequências da obesidade. Logo, uma alimentação com exageros em açucares e industrializados, é nocivo ao cidadão.

Diante do exposto, para mitigar os desafios associados à alimentação no Brasil, é necessária uma intervenção. Isto posto, cabe ao Ministério da Saúde, em parcerias com as escolas, informar a população sobre a importância de uma alimentação saudável; por intermédio da inclusão de aulas sobre alimentos nutritivos, na base curricular dos alunos, para que estes, possam aprender logo cedo sobre o tema. Além disso, é dever dos mesmos agentes, proporcionarem palestras por profissionais da área, a cada semestre, para os pais e a comunidade, com o fito de conscientiza-los a buscarem uma melhor qualidade de vida.