O uso de agrotóxicos no Brasil e no mundo

De acordo com o Dossiê Abrasco, 70% dos alimentos ‘‘in natura’’ consumidos no Brasil estão contaminados por agrotóxicos e 28% deles contêm substâncias não autorizadas, segundo a Anvisa. Nesse sentido, o uso de agrotóxicos acarreta prejuízos, dentre eles, transtornos ambientais e comprometimento da saúde da população. Dessa maneira, surge a problemática de diminuir a utilização de agrotóxicos nas lavouras do Brasil e do mundo.

Primeiramente, vale ressaltar que os agrotóxicos foram desenvolvidos na Primeira Guerra Mundial e usados como arma química na Segunda Guerra Mundial. Quando acabou a guerra, eles começaram a ser usados, também, para defender os agricultores das pragas que podiam acabar com seu sustento. Vale lembrar que até hoje tal substância elimina insetos, fungos, bactérias e pragas prejudiciais, contudo, apesar de parecer eficaz, apenas seleciona os organismos mais adaptados, comprovando a teoria Darwisnista de seleção natural, em que o meio seleciona os organismos mais adptados. Além disso, o uso dessas substâncias, também, degrada a natureza, visto que contamina o solo, os rios, os lagos e o lençol freático e, em consonância, dificulta a fixação de nitrogênio no solo, assim empobrece o local. Dessa forma, com o intuito de preservar o meio ambiente e a saúde humana, a diminuição do consumo de agrotóxicos é urgente.

Ademais, é indubitável que algo que foi originado para dizimar vidas, durante guerras, traz consequências graves a saúde, principalmente, quando seu uso é o consumo alimentar. Conforme a Constituição de 1988, a saúde é direito de todos e dever do Estado, todavia, os alimentos oferecidos pelo Governo apresentam o uso de agrotóxicos, estes avaliados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como causadores de mais de 70.000 intoxicações agudas e crônicas. Tal fato é contraditório, haja vista que o Brasil, líder do ranking mundial de consumo de agrotóxicos, deveria garantir a saúde, no entanto, distribui alimentos nocivos à saúde e associados ao câncer. Logo, a negligência governamental está entre as principais causas do problema e deve ser solucionada.

Infere-se, portanto, que os agrotóxicos podem ser comparados à veneno e devem ser minimizados. Sendo assim, cabe ao Ministério da Saúde dialogar com o Ministério da Agricultura, a fim de diminuir o uso de agrotóxicos nas lavouras, por meio de um projeto que substitua alimentos nocivos por alimentos orgânicos. Outrossim, cursos profissionalizantes devem ser ofertados na área da agricultura, ensinando a utilização correta dos produtos usados, visando evitar a degradação ambiental. Com isso, os alimentos usados não serão mais tóxicos à saúde.