O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

No contexto social vigente, o impacto que os ultraprocessados trazem para a alimentação tem aumentado gradativamente. No filme “Moana” o uso indevido dos alimentos naturais prejudica a ilha trazendo para a protagonista um motivo a mais pra sair de sua ilha. Trazendo pra realidade, tal uso indiscriminado pode ser ,tambem, um dos fatores para tal acréscimo. pensando nisso, deve-se pensar em uma maneira adequada de atenuar tal problematica.

Paralelo a isso, deve-se primeiro entender o que são os alimentos ultraprocessados. de acordo com o site “pró-saúde”, alimentos ultraprocessados, são alimentos que passaram por maior processamento industrial, possuindo altas taxas de adição de açucares, gorduras, substancias sinteticas e conservantes.

É evidente que, alem do alto teor calorico e da baixa taxa nutricional, tais alimentos trazem prejuízos a longo prazo para a saúde humana como obesidade, problema nos ossos como a osteoporose e problemas na flora intestinal. Outrossim, a alimentação dos brasileiros tambem é prejudicada pelos “fast-food’s” e alimentos instantaneos como o macarrão instantaneo ou o popularmente conhecido miojo. uma pesquisa feita pelo site “exame” afirma que o Brasil é o decimo coloca no ranking dos consumidores do macarrão instantaneo com o consumo de 2,4 bilhoes de porções no ano de 2018.

Diante dos fatos expostos, cabe ao Ministerio da Saúde por meio de palestras sobre alimentação ultilizando o Guia alimentar para a população brasileira, a fim de conscientizar a população brasileira a cerca dos impactos dos ultraprocessados na alimentação para que haja uma melhora consideravel na saúde do povo brasileiro.