O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Os alimentos se diferem em algumas categorias ou pelo valor nutritivo ou pela conservação entre outros, tem como exemplo os alimentos ultraprocessados que requer conservas, outro tipo é os alimentos processados já em nosso dia a dia a um bom tempo, é possivel observar também a crescente industrialização influenciou a sociedade em ser consumista que permitiu a criação e fabricação desse produto.

O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, tanto em jovens e quanto em adultos o consumo exagerado desses alimentos podem causar diversos malefício para a saúde humana, favorece doenças do coração, diabetes e vários tipos de câncer, além de contribuir para aumentar o risco de deficiências nutricionais e junto a obesidade, colesterol e pressão alta, por serem vazios em nutrientes e ricos em sal, açúcar, gorduras e outras substâncias químicas, passam por um processamento tão intenso que acabam perdendo a estrutura, cor, sabor, e é preciso adicionar emulsificantes, aromatizantes, corantes, entre outras substâncias.

Então, é necessário que o SUS (Sistema Único de Saúde) forneça o atendimento de nutricionistas para a sociedade. A fim de diminuir o problema, o Ministério da Saúde junto com outros órgãos públicos deve criar um programa nacional para ajudar a população a seguir uma vida mais saudável, pelo meio de assistência de membros da área da saúde, como médicos, enfermeiros e nutricionista, para que a população brasileiro possa desenvolver uma saúde alimentar saudável nos proximos anos.