O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

O mercado de alimentos ultraprocessados está cada vez mais em ascensão e traz coisas ruins e boas consigo. Mas os malefícios ultrapassam os benefícios. O consumo de comida industrializada causa inúmeros problemas de saúde nos brasileiros, tais como obesidade, pressão alta e, até mesmo, câncer.

São usados diversos aditivos químicos nesses alimentos. Além disso, os conservantes mais comuns atualmente, gordura, sódio e açucares, tornam a comida ainda menos saudável para o consumidor. Por terem menos produtos naturais em sua composição, eles geralmente são mais baratos que os alimentos saudáveis.

Os brasileiros optam por alimentos ultraprocessados aos naturais por serem mais baratos, mais prático para o consumo e pelo marketing sobre como são irresistíveis. Mas acabam por colocar em risco a própria saúde. Esses alimentos são a grande causa do aumento de casos de obesidade no Brasil e do Índice de Massa Corpórea (IMC) médio da população.              Portanto, o Governo deve criar campanhas de conscientização para população sobre o perigo do consumo de alimentos ultraprocessados, para garantir que as pessoas não abusem na ingestão deles. E também é importante que as publicidades em  desses produtos seja regulada pelo Governo, para evitar a imagem do alimento “totalmente irresistível”.