O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.
Enviada em 24/05/2021
As mídias tanto televisivas quanto sociais têm mostrado com frequência que o Brasil vem enfrentando diversos problemas relacionados ao impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar. Os principais fatores que contribuem para essa situação são a falta de políticas públicas juntamente com publicidade excessiva. Dessa forma, medidas precisam ser tomadas para combater essa problemática.
Em primeiro lugar, evidencia-se, por parte do Estado, a ausência de políticas públicas suficientemente efetivas para resolver à problemática. Segundo Abraham Lincoln, ícone político americano, a política é serva do povo e não o contrário. Com efeito, em relação à alimentos ultraprocessados o que se percebe é justamente a ideia oposta a que Lincoln defendeu, pois não há um conjunto de ações, planos, metas públicas voltadas para a resolução da questão. E como consequência há o agravamento de um problema social expressivo que poderia ser solucionado se houvesse mais interesse do Estado. Logo, é inegável que essa situação ocorre porque governo não age em prol da resolução dela. Em segundo lugar, é indiscutível que a publicidade excessiva se omite ao agravamento do entrave. A divulgação de fast foods pelas mídias sociais estimula cada vez mais o consumo se tornando uma opção mais viável no dia a dia.
Torna-se evidente, portanto, a urgência de medidas para alterar o cenário vigente. Dessa maneira, é dever do Governo promover projetos de leis que estimula a diminuição de aditivos químicos nos alimentos por meio de fiscalizações nas empresas alimentícias para que haja cada vez mais hábitos de uma alimentação saudável. Logo, é inaceitável que essa problemática se perpetue na sociedade contemporânea.