O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Enviada em 27/08/2020

A alimentação cotidiana é derivada de alimentos processados, mesmo que sua praticidade seja visível, o consumo excessivo pode trazer riscos a saúde do individuo. Assim como a obesidade, outros distúrbios alimentares estão ligados aos ultraprocessados, que são na sua maioria produtos in naturais que foram submetidos a processos para os tornar comestíveis. Também, as pessoas tem deixado de consumir menos alimentos básicos, enquanto alimentos de origem industrial tem ganhado mais espaço em suas refeições ao longo do dia.

No brasil, os alimentos processados estão presentes em grande maioria na alimentação do brasileiro, pois sua praticidade e rapidez no preparo, os tornam mais requisitados no cardápio. Porem, suplementos alimentares  saudáveis que pretendem mudar o habito de alimentação, se tornaram frequente, uma vez que esse ramo tem crescido bastante e gerado lucro, um bom exemplo disso seria a Herbalife e seus produtos, que pretende trazer um estilo de vida mais saudável as pessoas.

Alem disso, a obesidade infantil tem preocupado pais de muitas famílias, pois os jovens tendem a consumir mais alimentos processados, porem alguns pais não controlam a alimentação do filho. Uma pesquisa feita pelo Ministério da Saúde afirma que uma em cada três crianças sofre de obesidade ou sobrepeso, ficando evidente a falta um olhar mais atento a alimentação, que no futuro pode gerar grandes complicações na fase adulta, ocasionando problemas psicológicos.

Portanto, o governo, por meio do ministério da saúde, poeria criar companhas de conscientização com oficinas, palestras, eventos, entre outras formas. Como também os pais devem ficar mais atentos a sua alimentação dentro de casa, assim como a de seus filhos, para que eles não abusem de uma alimentação baseada em alimentos processados. Sendo assim, a taxa de obesidade no Brasil cairia significativamente, alem de proporcionar bem estar e saúde, aumentando seu tempo de vida.