O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

O constante desenvolvimento da industrialização e também a  globalização, fizeram aparecer novos tipos de alimentos que foca no lucro de empresas, com substâncias maléficas, processadas e ruins para a saúde humana, mas que fazem deles algo viciante e bom de ingerir.

Um tempo atrás quando a tecnologia era recente, o consumo de alimento era algo mais saudável. Pessoas vista com obesidade e colesterol alto por excesso de gordura, não eram tão constante como hoje em dia.

Com à industrialização influenciada por Juscelino Kubitschek, os brasileiros começaram o desenvolvimento industrial de alimentos. Com os anos, novas substância e técnicas foram descobertas. Um exemplo disso são os conservantes que prolongam o prazo de validade dos produtos a ponto de enlatados terem o prazo de validade quase indeterminado. Foram se iniciando também, as propagandas com imagens que faz que o consumidor deseja o tal alimento, aumentando o consumo dos mesmos.

Outro fator que faz a obesidade e colesterol no Brasil, são os produtos muito calórico de marcas multinacionais influenciadoras do nosso país, que são consumidos diariamente aqui, como a Coca Cola.

Visto que os alimentos ultraprocessados são maléficos a saúde, deve-se reduzir a quantidade exagerada de açúcares. O ministério da Saúde deveria iniciar uma campanha de desenvolvimento de uma lei, onde essa redução seja obrigatória, e que junto das propagandas das empresas, venham uma mensagem informando os problemas do consumo em grandes quantidades dos alimentos exibidos.