O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

O consumo em grande quantidade dos alimentos ultraprocessados favorece o surgimento de doenças graves para a pessoa. Infelizmente, esses estão extremamente presentes na alimentação da maioria da população, já que, segundo uma pesquisa do G1, representam a maior parte dos produtos vendidos em supermercados.

Primeiramente, deve-se citar que não faltam motivos para maneirar no consumo de alimentos ultraprocessados, como biscoitos, salgadinhos, refrigerantes, achocolatados, cereais matinais e afins. Esses itens já foram associados ao descontrole alimentar e ganho de peso, câncer, depressão, diabetes, hipertensão, entre outros pela USP (Universidade de São Paulo).

Todavia, aqueles que possuem controle da alimentação podem consumir os tais ultraprocessados, já que, apenas o consumo excessivo causa problemas de saúde. Segundo Nelson Mandela “A educação é a arma mais poderosa para mudar o mundo”, é por meio da educação que deve-se inserir hábitos alimentares saudáveis no dia a dia da população.

Entende-se, diante desse exposto, que o consumo de alimentos ultraprocessados deve diminuir, evitando o surgimento de doenças relacionadas a esses. Logo, o Ministério da saúde em parceria com o controle sanitário de alimentos devem acrescentar hábitos saudáveis na alimentação da população por meio de palestras. Assim, os problemas causados por este mal, irão diminuir.