O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Observando o cenário do país atualmente percebe-se que o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados vem sendo muito prejudicial a saúde humana, causando um grande aumento da obesidade adulta e  infantil levando a futuramente ter grandes problemas de saúde e até mesmo um infarto.

Entretanto, é importante ressaltar que alimentos ultraprocessados podem causar prejuízo dos mecanismos que indicam a fome e a saciedade, favorecimento do acúmulo de gordura, favorecimento do desenvolvimento de alergias e intolerâncias alimentares, prejuízo do funcionamento dos rins, sobrecarga do funcionamento hepático, favorecimento do desenvolvimento de diabetes, hipertensão, obesidade e diversos tipos de canceres,

Nesse contexto, a desnutrição assim como a anemia por baixa ingestão de nutrientes como vitaminas e minerais é uma das doenças mais frequentes para quem consome alimentos ultraprocessados. Muitas vezes, a criança tem uma boa ingestão de ferro em determinada refeição e logo após consome um alimento ultraprocessado que prejudica a absorção do nutriente.

Portanto, levando-se em consideração esses aspectos o melhor a fazer é explicar para as crianças e conscientizar os adolescentes e adultos sobre os malefícios destes alimentos como doenças e outros e não trazendo nenhum benefício a sua saúde, para que assim todos mantenham uma  vida saudável.