O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.
Enviada em 21/08/2020
O padrão de alimentação do povo brasileiro, consiste em arroz, feijão e carne, mas nesses últimos tempos os alimentos ultraprocessados, como fast foods, macarrão instantâneo ou sucos em pó, vêm ganhando um grande destaque, promovido pela globalização. Isso impacta negativamente a saúde dos brasileiros, trazendo doenças e maus hábitos de vida.
De certo, o consumo de ultraprocessados pode causar doenças como pedra no rim, hipertenção e gordura nos vasos sanguíneos. Como dito em uma das pesquisas do British Medical Journal, que é uma das mais influentes e conceituadas publicações sobre medicina no mundo, o consumo de alimentos ultraprocessados pode causar uma grande gama de doenças cardiovasculares. Logo é provado que o consumo de ultraprocessados impactam diretamente na saúde das pessoas.
Não apenas doenças como também maus hábitos são uma consequência causada pelo grande consumo desses alimentos. Isso se dá porque eles contribuem para uma vida mais sedentária, causando obesidade, por exemplo.
Em suma, o consumo de ultraprocessados gera muitos problemas para a população brasileira, tendo isso em mente algo deve ser feito. Como um providência a ser tomada, a escola deve ensinar as crianças educação alimentar, por meio de palestras e aulas intuitivas para incentivar e ensinar desde cedo a ter uma alimentação mais saudável e diminuir o consumo de ultraprocessado.