O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

" Que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja seu alimento" disse Hipócrates. A comida é um elemento de grande importância na sociedade, a mesma  vem evoluindo a cada dia, para ser mais prática , durável , econômica e saborosa. Essa evolução traz consigo aspectos positivos  , e alguns aspectos negativos envolvendo principalmente nossa saude , pois grande parte dos  alimentos atuais são ultraprocessados ,e o que são ultraprocessados? esse questionamento será apresentado mais adiante .As consequências  a saúde de uma má alimentação são diversas tanto no aspecto físico quanto no emocional.

Todo alimento que passa por um processo ,cozimento, congelamento,embalagem, entre outros, ou seja uma comida prosessada não significa necessariamente que ela foi indutrializada .No caso dos ultra processados , levam um excesso de processos , são adicionados conservantes e outros químicos que fazem mal a saúde.

A alimentação brasileira vem sofrendo diversas modificações alimentícia  ao longo do tempo, e isso vem trazendo consequências para os Brasileiros. Os ultraprocessados estão substituindo os alimentos saudáveis , principalmente  os mais jovens. As consequências  de uma má alimentação são diversas, obesidade , diabetes, entre outras doenças que podem ser evitadas com uma dieta balanceada.

A alimentação saudável não está presente na vida de todos os brasileiros , e isso é uma situação preocupante pois as consequências são vastas. A família tem que controlar a alimentação dos jovens , e além disso seria interessante ministério da saúde  fazer palestras mostrando as consequências de uma alimentação a base dos ultraprocessados,   e mostrar opções saudáveis.