O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Predomina-se ainda no Brasil duas convicções incertas sobre o problema de hábitos de saúde alimentícia: a de que o consumo deve ser conscientizado pelos problemas ambientais e o debate de tais costumes à alimentação na sociedade atual. A educação pública proporciona o descumprimento de uma disciplina básica estabelecido desde a juventude, já que o mercado consumidor relacionado a produtos de origem animal necessita crescer (bovinos, suínos e ovinos). Sendo assim, uma discussão se faz necessária ao início de uma cultura de complicações ambientais e físico sociais incluso mundialmente.

Segundo dados do Ministério da saúde, a obesidade cresceu quase 60% no país em dez anos, passando de 11,8% em 2006, para 18,9%, em 2016.O aumento da obesidade em todo o mundo é uma preocupação da Organização Mundial da Saúde, que vê um surto epidêmico da doença.

De acordo com a ONU, em 2050 o planeta terá quase dez milhões de habitantes, para equilibrar tal demanda pelo uso da carne, o resultado será o desastre total das florestas, solo e água pelos avanços pecuários. Um dos grupos sociais mais afetados pelas influências a tais alimentos são crianças e jovens que desde cedo são levados a ingestão e a má educação pelas mídias industriais famosas (McDonald’s, Burger King etc.) ao gosto de produtos com a alta demanda das carnes, tendo resultados a obesidades e problemas cardiovasculares sendo tais casos incapazes de o desenvolvimento infantil ser regular e habitual.

Em vista dos argumentos apresentados, fica em clara evidencia que a alimentação social deve ser tratada já, cabe ao Governo criar Leis para fiscalização da qualidade dos alimentos, aliado à mídia através da diminuição de propagandas tendenciosas em relação aos produtos que necessitam de mais informações nutricionais. Somente através da conscientização coletiva que este problema poderá ser amenizado, para que assim tenha-se um equilíbrio de menos impactos mundiais futuros.