O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

“Ó Pátria amada. Idolatrada. Salve! Salve!”. Esses são apenas alguns dos versos do nosso “Hino nacional” que enaltecem o amor a pátria. Porém, quando o assunto é o consumo excessivo de carne e a importância de bons hábitos alimentares na contemporaneidade, o que se vê são cenas de descasos contra os animais e maus hábitos. Dessa forma, vê se que esse cenário, motivado por impactos ambientais causados pela pecuária e, também por má alimentação causada desde a infância, representa uma adversidade persistente no aspecto contemporâneo do Brasil.

Em primeiro lugar, de acordo com a Organização das Nações Unidas para alimentação, a pecuária causar uma série de impactos ambientais como a degradação de pastagem, poluição dos recursos hídricos, todos esses impactos para ver um pedaço de carne na mesa. Além disso, é o principal fator de desmatamento, além de desigualdade de alimentação no país. Ademais, fatores estes que cooperam para o Regresso do Brasil e a má alimentação de quem consome carne a vida inteira.

Em segundo lugar, é fato que a alimentação e os bons costumes mudam vidas. A exemplo disso, o programa estadunidense “Quilos Mortais” apresenta diferentes pessoas em estado angustiante de excesso de peso. Diante disso, reforça a importância de se discutir desde os primeiros contatos com a comida. Entretanto, na atualidade o consumo de produtos industrializados como fast-food vem aumentando segundo o Instituto Brasileiro de geografia e estatística (IBGE). Por fim, conclui-se que o aumento desse consumo diminui consideravelmente a expectativa de vida.

Entenda-se, a real necessidade que o Governo Federal fiscalize e crie leis de Proteção Ambiental. Ademais, o Ministério da Saúde elabore campanha nas escolas, nas mídias sociais por meio de verba estatal, para promover a reflexão sobre o alimento desde criança. Dessa forma, pode ser feito através de debates ou ate punição de empresas que insistem no desmatamento. Com a finalidade de, garantir um  equilíbrio e principalmente uma qualidade alimentar no Brasil.