O comportamento alimentar brasileiro

Segundo dados do Ministério da Saúde, mais de 50% da população está acima do peso e 20% dos brasileiros são obesos. Tal fato, evidencia que a alimentação irregular está presente na vida da maioria dos brasileiros. Nesses contexto, deve-se analisar como o sistema capitalista e a falta de informação das pessoas  influenciam na problemática em questão.

É primordial ressaltar que o sistema capitalista é um dos principais fatores que influenciam a alimentação irregular dos brasileiros. Isso ocorre porque no século XXI, as pessoas passam mais tempo trabalhando, do que dentro de suas casas, logo, é escasso o tempo disponível para preparar comidas saudáveis e para a mudança de hábitos alimentares. Isto é,  consequentemente, optam por Fast-food e comidas industrializadas de fácil preparo e maior praticidade, negligenciando sua própria saúde. Não é atoa, portanto, que dados mundiais mostram que cerca de 11 milhões de mortes por ano estão ligadas à alimentação inadequada.

Outro fator importante, é a falta de informação que as pessoas possuem sobre os impactos que a alimentação irregular causam na saúde do ser humano. Isso ocorre porque atualmente, exitem mais propaganda de Fast-food na mídia, do que campanhas que conscientizem as pessoas sobre os benefícios dos alimentos saudáveis. Segundo os sociólogos Horkheimer e Adorno, isso é explicado pelo sistema capitalista, que implanta nas pessoas, através da industria cultural a necessidade de consumir produtos que eles oferecem, despertando um desejo compulsório por comidas pouco nutritivas que ocasionam graves problemas como, por exemplo, pressão alta, diabetes e obesidade. Em razão do grande consumo de alimentos prejudiciais a saúde, dados da Organização Mundial da Saúde mostram que a obesidade é a segunda principal causa de morte no mundo.

Fica claro, portanto que o sistema capitalista e a falta de informação dos indivíduos são os maiores responsáveis pela alimentação irregular no Brasil. Logo, cabe ao Ministério da Educação, junto as escolas públicas, promoverem palestras para pais e alunos, realizadas por nutricionistas, informando que os hábitos alimentares estão intimamente ligados à: qualidade de vida, assim, quanto maior a orientação a respeito da alimentação a pessoa tem, melhor ela conduz a própria saúde. Dessa forma, diminuiria os índices de pessoas acima do peso divulgados pelo Ministério da Saúde.