O aumento do vegetarianismo no Brasil

O vegetarianismo tem sido mais considerado e viabilizado pelos cidadãos brasileiros, seja por conta de saúde, preço elevado da carne ou até mesmo por questões ambientais, como por exemplo o desmatamento excessivo para criação de pastos. A substituição da carne na nossa alimentação diminui a necessidade de expandir os pastos, desmatando menos e causando menos desequilibrios ambientais.

Com o aumento na discussão de pautas que envolvem este assunto, muitas pessoas decidiram mudar seus hábitos alimentares, excluindo a carne de sua dieta, em alguns casos optando por uma dieta mais extrita, excluindo também outros alimentos de origem animal. O motivo dessas discussões é que a pecuaria tem ligação direta com os desmatamento da amazônia, levando em consideração que aproximadamente 80% da área desmatada foi destinada a criação de pastos.

O alto preço cobrado pelo quilo da carne também tem influenciado muito na alimentação de boa parte da população brasileira, fazendo com que mesmo que não queiram, tenham que adaptar a dieta a realidade, de forma que caiba no orçamento, adicionando mais vegetais a fim de substituir a fonte de proteinas.

O governo deve investir em propagandas que incentivam a  reeducação alimentar para que o povo consiga repor de forma correta as proteinas, excluindo a necessidade de utilização de vitaminas e remédios manipulados.