O aumento do vegetarianismo no Brasil

O veganismo na sociedade

Ultimamente pode-se observar o almento do veganismo na sociedade brasileira. Muitas pessoas deixam de se alimentar com carne, para ter uma alimentação baseada em folhas, soja, grãos, frutas, legumes, cereais, entre vários outros alimentos. Com o intuito de melhorar sua própria saúde, deixando ela mais saudável e ajudarem o meio ambiente.

Contudo, esse hábito de vida é dedicado pelos seguintes motivos: reduz o risco de diabetes, pressão alta, doença cardíaca, artrite, entre outros exemplos. Além disso, essa ação beneficia a natureza, como o combate ao aquecimento global, a proteção de animais contra a crueldade, o combate à dispersão de água, o qual ocorre pela produção de alimentos de origem animal, entre outras melhorias.

Entretanto, tudo possui o seu lado negativo. O vegetarianismo é a restrição do consumo de alguns alimentos e muita das vezes com a falta desse consumo, a pessoa deixa de ingerir nutrientes essenciais para o organismo. Como é a retirada do consumo de alimentos de origem animal, o indivíduo deixa de consumir nutrientes como vitamina B12, o ferro, zinco, cálcio, entre outros.

Deste modo, note-se q o veganismo é uma ótima opção para a população ajudar ao meio ambiente, porém para a saúde existe algumas consequencias ruins. Por conta dessse fato, é aconcelhado um acompanhamento médico, nutricional, para a manutenção de proteínas não ingeridas por conta dessa restrição alimentar escolhaida pelo indivíduo.