O aumento do vegetarianismo no Brasil

“Nada que fuja ou reista serve para nossa alimentação.” quem disse essa frase foi Mahatna Gandhi, muitos brasileiros estão optando por uma alimentação vegetariana com isso indústrias estão se adaptando e incorporando produtos à base de vegetais para atender à demanda dos consumidores vegetarianos.

Segundo a empresa de pesquisas Ibope, 30 milhões de pessoas, ou 14% dos brasileiros, relataram ser vegetarianos ou veganos em 2018. Esse aumento não se deve só as pessoas quererem ter uma alimentação saudável mas também a influência de muitas pessoas famosas nas redes sociais ou até mesmo por amor aos animais e a sustentabilidade do planeta.

A indústria de carne é uma das mais agressivas para o meio ambiente pois consome os recursos naturais, além disso consumir alimentos industrializados, processados e com agrotóxicos tem cada vez mais afetado a saúde da população mundial.

A dieta vegetariana pode suprir todas as necessidades nutricionais de uma pessoa, basta estar bem equilibrada.Para que mais pessoas possam seguir esse caminho e necessário mais informação sobre o tema por parte das mídias e consciência da população.