O aumento do vegetarianismo no Brasil

O movimento “segunda sem carne” é uma campanha que incentiva as pessoas a não consumirem carne às segundas-feiras, para melhorar sua saúde e o meio ambiente e, além disso, gerar reflexão sobre o consumo desses animais. Essa mobilização, só mostra como o vegetarianismo (regime alimentar baseado no consumo de vegetais) tem aumentado no Brasil. Com isso, cerca de 30 milhões de cidadãos são vegetarianos no país, segundo pesquisa realizada pelo IBOPE e, a maior motivação desses indivíduos para adotar essa dieta, é a proteção ao meio ambiente e a extinção dos maus-tratos aos animais.

Em relação ao meio ambiente, de acordo com o relatório produzido pela ONG Mercy For Animals, existe uma relação direta entre o desmatamento da Floresta Amazônica e a abertura de novas áreas de pastagem para a pecuária. Dessa maneira, o meio ambiente passa a ser um dos principais motivos para adesão ao vegetarianismo, visto que, caso o consumo de animais continue crescendo, consequentemente, o desmatamento crescerá, para que a indústria de carne consiga produzir sempre.

Ademais, outra razão para o aumento do vegetarianismo são os maus-tratos aos animais que vão para o abate. Dessa forma, conforme pesquisa realizada pelo IBOPE, 80,82% dos jovens entrevistados afirmam ter retirado a carne do cardápio por conta da crueldade cometida contra os bichos. Exemplo disso, são carregamentos de aves superlotados ou, então, a indução química para que o animal esteja constantemente procriando.

Portanto, a tendência é que o vegetarianismo aumente cada vez mais no Brasil. Desse modo, é necessário que o Ministério da Saúde em conjunto com as UBS locais divulguem mais informações sobre o vegetarianismo, por exemplo publicar sobre a segunda sem carne,  por meio de palestras e divulgações em redes sociais, já que os jovens são os mais interessados no assunto e estão presentes nesses meios de comunicação, visando informar acerca do vegetarianismo, de forma a expor essa opção de vida. Sendo assim, os indivíduos poderão escolher qual caminho seguir.