O aumento do vegetarianismo no Brasil

Segundo Leonardo Da Vinci, renomado polímata italiano, haverá um tempo em que os seres humanos se contentarão com uma alimentação vegetariana e julgarão a matança de um animal inocente da mesma forma como hoje se julga o assassino de um homem. Portanto, entende-se que, o vegetarianismo é uma prática que tende a crescer tanto por motivos éticos, quanto pela maior sustentabilidade que esta dieta possibilita.

De acordo com uma pesquisa realizada pelo jornal New York Times entre 2012 e 2018 o número de vegetarianos no Brasil cresceu quase que exponencialmente, praticamente dobrando durante estes anos. Parte deste movimento acontece em forma de protesto a realidade abusiva da indústria de proteína animal, que costuma funcionar baseada em práticas cruéis, tal como, a criação de porcos em espaços totalmente limitados e fechados, fazendo com que os animais cresçam em condições horríveis, apenas para serem abatidos, sem terem a chance de ver a luz do sol uma única vez.

Além disso, o vegetarianismo vem crescendo por uma questão de sustentabilidade, visto que a indústria pecuária, é excessivamente nociva ao meio ambiente. Como um exemplo claro disso, é possível citar o dado recolhido pelos pesquisadores do Museu Emílio Goeldi, guiados pela ecóloga Ima Vieira, que afirmam que cerca de 80% do desmatamento na região amazônica é em decorrência da atividade pecuária, com a finalidade de abrir espaço para produção de gado, promovendo desta maneira um sério problema ambiental que afeta de maneira extrema a fauna e a flora da região.

Consequentemente, conclui-se que, como citado inicialmente, é fundamental que nossa dieta seja revisada, uma vez que os males trazidos por este problema são cada vez mais agravantes. Logo, cabe ao governo, por meio do Ministério do Meio ambiente em parceria com ONGs, realizar campanhas de conscientização por meio de palestras com especialistas e propagandas na mídia que tragam visibilidade ao assunto, não necessariamente incentivando o vegetarianismo, mas sim uma dieta mais consciente e sustentável. Destarte será possível amenizar os males causados, construindo um Brasil mais saudável.