O aumento do vegetarianismo no Brasil

O vegetarianismo é a prática de não consumir produtos de origem animal, em prol destes e da sustentabilidade. O aumento desse estilo de vida se da pela desejo da população de usufruir do consumo consciente, além da preocupação do imapacto negativo que a carne causa no organismo humano.

O consumo de carne, assunto polêmico, é um tema comum e divisor de opiniões, tendo em vista que causa um grande impacto ambiental por meio de liberação de gás metano e desmatamento, fatores que colaboram para o aquecimento global. Outrossim, segundo a ONU (Organização das Nações Unidas), o setor pecuário é responsável pela maior parte da poluição da água, causado pelos resíduos gerados pelo gado, que poluem os lençóis freáticos, por exemplo.

Além do impacto ambietal, muitas vezes negligenciado, o consumo excessivo de carne prejudica a saúde humana. A Organização Mundial da saúde afima que pessoas não vegetarianas possuem maior chance de contrair câncer e doenças cardíacas, isso acontece porque esse tipo contém gorduras saturadas e colesterol.

Portanto, o aumento do vegetarianismo é um fator favorável a toda a sociedade, já que prioriza a sustentabilidade. Para gerar um aumento ainda maior, o governo em parceria com o ministério da saúde deve utilizar recursos publicitários, como redes sociais e palestras didáticas, para conscientizar a populção de que uma alimentação sem carne é mais saudável para o meio ambiente e para os seres humanos. Deste modo, a tenência é que este estilo de vida se torne mais comum na população mundial.