O aumento do vegetarianismo no Brasil

O número de vegetarianos tem crescido no Brasil e isso pode trazer problemas para os adeptos,de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a parcela representativa de vegetarianos no Brasil é de 14%, e possui grande tendência a crescer. De tal maneira, os principais problemas que englobam a problemática são as falsas acusações às indústrias pecuária e agropecuária na poluição, e a carência de nutrientes de uma dieta vegetariana.

De início, o Jornal do Senado diz que 60% dos gases poluentes são resultados da queima de combustíveis fósseis. Com isso, pode-se incluir as indústrias animais à atividade poluente, porém não são as principais causadoras de danos ao ecossistema. Deste modo, a preocupação com o meio ambiente não seria um motivador primário para que um indivíduo considerasse seguir uma dieta sem carnes.

Em análise a isso, a alimentação vegetariana pode causar a carência de alguns nutrientes essenciais ao organismo humano, tais como a vitamina B12, que desempenha uma variedade de funções ao corpo, das quais pode-se listar a manutenção do sistema nervoso. Em consequência disto, é recomendado a suplementação das vitaminas, que pode ser algo inacessível à maioria da população.

Com isso, são necessárias medidas que acentuam a situação, logo, o Ministério da Saúde (MS) sendo cabível esclarecer os malefícios advindos de uma dieta vegetariana através dos veículos de comunicação disponíveis, proporcionando assim uma devida sobre o assunto, levando os indivíduos a rever maneiras de contribuir com a manutenção do meio ambiente de maneira mais eficiente, e sem futuros danos a sua saúde.