O aumento do vegetarianismo no Brasil

O aumento do vegetarianismo no Brasil

O vegetarianismo está ganhando cada vez mais espaço no Brasil, mas por que? Um dos motivos que colaborou, foi o jornalista e poeta paraibano Carlos Dias Fernandes, autor do livro “Proteção aos Animais”, de 1914. Na obra, ele reforça o papel do ser humano como protetor dos animais e da natureza. Assim pode-se destacar, o fato do Brasil ser um dos países que mais consomem carne, porém a mesma teve um aumento no preço. Além de todos estes fatores tanto a mídia quanto a internet, aumentaram o interesse por pautas ligadas ao vegetarianismo e ao veganismo.

Atualmente fica evidente a escassez de recursos naturais, assim, os benefícios do vegetarianismo incluem essa racionalização, na obtenção de alimentos e na preservação da vida dos animais. A última pesquisa Ibope sobre o assunto, realizada em 2018, aponta que cerca de 30 milhões de brasileiros são vegetarianos. Esse resultado indica um crescimento de 75% em relação a 2012, quando cerca de 8% da população se declarou adepta do vegetarianismo.

Deste modo, segundo alguns estudos, a principal motivação de adoção do vegetarianismo é a ética, seguido da motivação de saúde e, em menor proporção, de outras motivações, pois para isso deve-se estar disposto a mudar. Além disso, entender os benefícios de se tornar vegano é o primeiro passo para entender qual é sua motivação. Sendo uma das princípais as diversas vantagens para a saúde, diminuindo o risco de doenças.