O aumento do vegetarianismo no Brasil

Em busca de uma alimentação e estilo de vida mais sustentáveis, éticos e saudáveis, o número de pessoas que aderiram o veganismo e o vegetarianismo vem aumentado no Brasil. Nesse sentido, convém analisar as principais causas e consequências da recente propagação desse fenômeno no país.

Cada vez mais as pessoas têm se atentado aos efeitos que seus hábitos provocam na saúde e no planeta. Segundo dados divulgados pelo Observatório do Clima em 2017, o agronegócio é responsável por cerca de 76% da emissão de gases de efeito estufa no Brasil. Além da questão ambiental, a preocupação por um modo de vida mais saudável é outro fator que tem impulsionado a mudança de costumes. De acordo com a Sociedade Vegetariana Brasileira, a dieta vegana tende a diminuir o risco de câncer, diabetes, obesidade, entre outras doenças.

Em resposta à esse grande crescimento do vegetarianismo e do veganismo, gradativamente as empresas têm  se adaptado à essa nova realidade de muitos brasileiros. Além da criação de marcas específicas para esse público, seja no setor alimentício, de vestuário, ou cosméticos, marcas já existentes, como a empresa de cosméticos Natura e a rede de fast food Burger King, têm incluído em seus catálogos uma alta gama de produtos veganos e vegetarianos.  Sendo assim, cabe à mídia o papel de impulsionar a divulgação dos benefícios de tais dietas. Movimentos já comuns nas redes sociais, como o #SegundaSemCarne, que tem como objetivo estimular o não consumo animal por um dia na semana, devem ser mais explorados e mostrados. Por meio de campanhas publicitárias e propagandas em locais acessíveis. A fim de que mais pessoas tenham acesso a informações, e possam, gradualmente, diminuir o consumo de carne e seus derivados.