O aumento do vegetarianismo no Brasil

A Constituição Federal de 1988 – norma de maior hierarquia no sistema jurídico brasileiro – regulamenta e assegura através do artigo 225 o direito inerente ao coletivo ao meio ambiente equilibrado, bem como garante aos cidadãos o dever de defendê-lo e preservá-lo. Diante de tal exposto, é notório que diversos movimentos pautados em sustentabilidade e que fortalecem a consolidação da plena cidadania vêm emergindo e ganhando espaço nos últimos anos, como é o caso do vegetarianismo, sendo este destaque em relação a adesão popular. Desse modo, cabe analisar os fatores que favorecem o aumento do vegetarianismo no Brasil.

Em primeira análise, é fulcral pontuar o uso da internet e outros meios de comunicação em massa como fomentador da questão em tela, uma vez que essa ferramenta permite ampliar as redes de debates a respeito do vegetarianismo, e assim possibilita a desconstrução de preceitos ancorados em um senso comum antiquado em torno desse movimento. Por conseguinte, instiga e conduz os internautas a promover a reflexão individual sobre hábitos cotidianos que impactam o mundo, como o consumo de carne.

Por outro plano, é imperativo ressaltar os avanços de estudos científicos em torno dos perigos iminentes do aquecimento global e de como a criação de gado e outros animais de corte impactam nesse fenômeno, visto que essa prática pecuária aumenta a emissão de gás metano e dióxido de carbono para a atmosfera, estes, que em excesso, contribuem para o efeito estufa. Diante disso, o vegetarianismo surge como um estilo de vida alternativo e viável para mitigar este problema ambiental, sendo acatado por muitos cidadãos.

Isso posto, é possível concluir que visando o contínuo aumento do vegetarianismo no Brasil, é de suma importância a atuação do MEC, em parceria com órgãos municipais competentes, a fim de promover fóruns de debates em espaços abertos à comunidade, abordando os benefícios do vegetarianismo. Tais eventos devem contar com a participação de nutricionistas, biólogos e ativistas ambientais, com o intuito de que a população se engaje em discussões e pautas sobre o vegetarianismo. Assim, será possível agregar, em médio a longo prazo, mais pessoas para o referido movimento e contribuir para a consolidação da plena cidadania