O aumento do vegetarianismo no Brasil

Na música “Os Bichos”, o compositor brasileiro Walter Franco expõe o sofrimento dos animais bovinos, uma vez que estes são cruelmente mortos a fim de sustentar a humanidade. Sob essa perspectiva, é notório que, cada vez mais, o ser humano tem se conscientizado acerca desse abuso e da insustentabilidade da produção de carne, implementado o vegetarianismo, o qual consiste em uma alimentação sem consumo de animais. Contudo, é imprescindível que as pessoas estejam atentas aos malefícios da mudança na dieta alimentar, tal como a deficiência nutricional.  Dessa maneira, faz-se mister a análise dessa conjuntura com o intuito de proporcionar um novo estilo de vida de qualidade para os brasileiros.

Em primeiro plano, é imperioso ressaltar que a agropecuária é a indústria mais destrutiva do planeta, posto que ela utiliza uma exorbitante quantidade de recursos naturais. Sendo assim, isso pode ser comprovado ao analisar o documentário “Cowspiracy: o Segredo da Sustentabilidade”, o qual, além de fazer uma crítica a essa prática e às organizações ambientais que se mantêm caladas sobre isso, ele também traz importantes dados, tais como o fato da pecuária eliminar 32 milhões de toneladas de gás carbônico na atmosfera por ano e o uso de mais de mil litros de água para produzir um quilograma de carne. Desse modo, de acordo com o Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística, essa é uma das principais razões pela adoção do vegetarianismo.

Em segundo plano, é imperativo pontuar que, ao parar de ingerir alimentos de origem animal, o organismo pode sofrer com a insuficiência de certos nutrientes. Um exemplo é a vitamina B12, a qual é responsável pela síntese de glóbulos vermelhos e, consequentemente, pelo combate à anemia. Ademais, outra substância crucial encontrada na carne é o cálcio, que é responsável pela formação dos ossos e dentes, evitando a osteoporose. Todavia, para substituir esses alimentos, é necessário ter uma dieta balanceada e suplementar com medicamentos, sendo algo que nem todos os brasileiros têm condições de arcar.

Urge, portanto, medidas que possam proporcionar uma vida de qualidade aos cidadãos vegetarianos. Para tanto, é fulcral que o Ministério da Saúde esclareça à população acerca dos benefícios e malefícios do vegetarianismo, por meio de propagandas televisionadas, a fim de que as pessoas tenham consciência dos efeitos da mudança alimentar. Outrossim, é crucial que esse mesmo órgão ajude na nutrição dos indivíduos, por meio da distribuição de vitaminas para à população carente e com a finalidade de manter a estabilidade do bem-estar dos brasileiros vegetarianos. Destarte, aqueles que optarem por esse estilo de vida não terão danos a sua saúde.