O aumento do vegetarianismo no Brasil

A artista Xuxa Meneghel, conhecida como “Rainha dos baixinhos”, tem inspirado muitos de seus seguidores nas redes sociais, pelo seu constante ativismo, a adotarem o vegetarianismo em suas vidas. Na sociedade em geral, o aumento da prática se intensifica cada vez mais, o que, apesar da grande conquista à preservação da vida animal, é motivo de alerta ao surgimento de problemas nutricionais, sendo a questão um problema a ser pautado no Brasil.

Em primeiro lugar, o vegetarianismo, bem como o veganismo, são práticas alimentares dignas de respeito na sociedade. Isso porque, independentemente dos motivos que desencadeiam suas adoções, elas têm como consequência a diminuição dos maus tratos e a preservação da vida animal, tendo em vista que quanto mais vegetarianos surgirem, menor a demanda de carne no mercado. Além disso, a necessidade de grandes áreas pastoris para a produção carnívora seria reduzida, impactando positvamente o meio ambiente.

Entretanto, o que as pessoas adeptas ao vegetarianismo muitas vezes não se conscientizam é a respeito do equilíbrio nutricional, ou melhor, do seu desequilíbrio. Exemplificando, na fanfic “Andando em círculos”, da plataforma Wattpad, a personagem Milena adere a prática vegetariana por conta própria, e, depois de alguns dias, desmaia na sala de aula por falta de proteínas essenciais ao corpo humano. Apesar de ser ficção, cenas similares a essa são bem comuns aos vegetarianos que não têm acesso a nutricionistas e carecem de acompanhamento profissional, tendo a si mesmas como fonte de informações errôneas e dotadas de “achismos”.

O aumento do vegetarianismo, portanto, é uma conquista muito importante, mas ainda possui alguns problemas. Desse modo, cabe aos interessados pela prática buscarem orientações médicas, antes de qualquer decisão, atravéz do SUS, que é oferecido pelo governo, para adquirirem um cardápio desejado e que seja nutricionalmente equilibrado. Assim, situações similares a de Milena serão raros na comunidade vegetariana.