O aumento do vegetarianismo no Brasil

O documentário “Cowspiracy” aborda as consequências do consumo de carne no meio ambiente e na saúde. Em razão de obras como “Cowspiracy”, o vegetarianismo ganha força na sociedade. A conscientização e o debate sobre os impactos negativos do consumo de produtos de origem animal são fatores que colaboram para o aumento do vegetarianismo no Brasil.

A princípio, é lícito destacar o vegetarianismo não somente como um estilo de vida, mas também como uma causa. Nessa perspectiva, os vegetarianos lutam contra os impactos ambientais que o consumo de carne causa. Por conta da alta demanda, são necessários diversos latifúndios para a criação de gado. Dessa forma, o desmatamento feito com o objetivo da pecuária é responsável pela destruição de milhares de hectares de florestas. Consequentemente, a prática da pecuária provoca aumento dos gases de efeito estufa. Ainda, o uso irresponsável da água na irrigação de pastos, cultura de grãos e consumo dos animais explorados gera desperdício. Portanto, é nítido que o mercado produtor e o mercado consumidor de carne é danoso ao meio ambiente.

Outrossim, é possível somar aos aspectos supracitados os problemas de saúde que o consumo de carne causa. Na conjuntura hodierna, há conhecimento sobre um enorme número de zoonoses que podem ser transmitidas pelo consumo de produtos de origem animal. Além disso, a carne também ocasiona alguns danos à saúde que podem ser muito perigosos, como problemas cardíacos e aumento do colesterol. Destarte, o vegetarianismo surge como uma forma de tornar as pessoas mais saúdaveis e menos vulneráveis aos problemas de saúde causados pela alimentação, visto que, consoante Arthur Schopenhauer, o maior erro que o homem pode cometer é sacrificar sua saúde a qualquer outra vantagem.

Em síntese, o aumento do vegetarianismo no Brasil se dá por conscientização dos impactos negativos do consumo de carne, e produz resultados positivos. Logo, o estilo de vida sem o consumo de produtos de origem animal deve ser incentivado. A mídia precisa exibir, por meio da televisão e das redes sociais, as vantagens do vegetarianismo para a vida pessoal de cada indíviduo. Tal ação pode ser feita em parceria com o Ministério da Saúde, para alertar a população dos benefícios para a saúde, também por intermédio da TV e de palestras nas clínicas públicas do país. O objetivo é aumentar ainda mais o número de vegetarianos, para que os efeitos no meio ambiente e na saúde da população sejam reduzidos, tornando o país mais ecológico e os cidadãos mais sadios. Com essas medidas, o Brasil se tornará um exemplo em saúde e meio ambiente a nível global, se afastando da realidade apresentada em “Cowspiracy”.