O aumento do vegetarianismo no Brasil

Consoante a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), o vegetarianismo se caracteriza pela dieta alimentar pautada no consumo estrito de produtos de origem não animal.Atualmente, no Brasil, esse estilo de vida tem atraído, a cada dia, mais seguidores, os quais corroboram que, por motivos de sustentabilidade, o usufruto de alimentos de fonte animal não é necessário.No entanto, apesar de ter grande representatividade no país, os vegetarianos padecem, ainda, com a dificuldade de acesso a locais que abranjam, de forma democrática, todos os tipos de regime .

De fato, a sustentabilidade é um fator que determina, em uma parcela significativa das vezes, a adoção do vegetarianismo como modo alimentar.Em face disso, cita-se que o Brasil, segundo a Geopolítica, configura-se como o maior produtor de proteína de origem animal do mundo, fato que, infelizmente, tem como consequência o aumento do desmatamento, sobretudo nas regiões Norte e Centro-Oeste, uma vez que, a fim de aumentar a área destinada à pecuária, regiões ricas em biodiversidade, como a Amazônia, são, de forma predatória, destruídas.Depreende-se, logo, que o aumento do vegetarianismo se constitui não apenas como uma escolha de impacto individual, e sim como uma tomada de decisão que visa a, principalmente, combater o desmatamento, preservando, assim, as riquezas nacionais.

Entretanto, apesar de o grupo de vegetarianos crescer, nos dias hordiernos, de forma exponencial, a indústria - sobretudo a alimentar e a estética - não acompanha essa ascensão, dificultando, desse modo, o acesso a produtos especializados por essa parcela da população.Partindo desse pressuposto, cita-se estabelecimentos de culinária e, também, indústrias, visto que esses, apesar de todo o avanço tecnológico disponibilizado, persistem em não oferecer ao público produtos específicos para vegetarianos - a exemplo de pratos especiais em restautantes e materiais de higiene sem origem animal.Infere-se, logo, que a falta de engajamento das empresas brasileiras em tornar acessíveis produtos vegetarianos dificulta a vivência plena de cidadãos que adotam esse estilo de vida.

Evidencia-se, portanto, em face do exposto, que o Poder Legislativo deve, por meio da criação de lei, estabelecer como obrigatória, na prestação de serviços de empresas - privadas e estatais -  em solo nacional, a disponibilização e posterior distribuição de produtos que não tenham em suas composições origem animal.Desse modo, as fornecedoras, por meio da criação de itens de uso exclusivo para vegetarianos, tornarão a vivência dessas pessoas, no país, mais facilitada e acessível.Concomitantemente, a mídia - conhecido como quarto poder - deve, por meio de propagandas elucidativas, promover o conhecimento a respeito do vegetarianismo, explicando, sobretudo, acerca dos efeitos positivos desse à natureza, a fim de que o movimento seja amplamente conhecido e respeitado.