ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O curta-metragem “ilha das flores” expõe o cotidiano dos habitantes de um bairro em Porto Alegre, o qual mostra a trajetória de um tomate, descartado por uma dona de casa, considerado improprio para consumo, se torna disputa entre as crianças de um lixão para servir de alimento. Fora da ficção o cenário não é muito diferente, visto as altas taxas de desperdício de alimentos no Brasil, mesmo sendo um dos países onde mais pessoas passam fome no mundo. Isso ocorre tanto pela negligência estatal quanto pela desigualdade social.

Nesse contexto, é oportuno apontar que a negligência estatal possui uma relação direta com este problema. Dado que a sociedade hodierna é bem indvidualista, e não da devida importância as relações interpessoais e problemas gerais, sendo o caso da desigualdade social observada perante ao desperdício, em que as grandes empresas descartam toneladas de comida próprias para consumo, enquanto 19 milhões de brasileiros passam fome, segundo uma pesquisa feita pela Rede Brasileira em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede Penssan). Thomas Hobbes, em seu livro “Leviatã”, defende a obrigação do Estado em proporcionar meios que auxiliem o progresso do corpo social, qualquer tipo de negligência dificulta uma possível alternativa para controlar o descarte indevido de comida.

Consequentemente, há um agravamento do impasse por parte da desigualdade social. Mesmo o Estado sendo um órgão de instâcia maxima, em que seu principal papel é garantir os direitos basicos de todos os indivíduos, muitos deles são esquecidos pelo poder estatal e não usufruem destes recursos. Diante disso percebe-se que o impecilio está na má distribuição de recursos e não na falta deles, consoante ao que Nelson Mandela, ex presidente da Africa do Sul dizia, “democracia com fome, sem educação e saúde para a maioria, é uma concha vazia”, evidencia-se ao passo que o Estado não cumpre sua obrigação, em relação aos impasses voltados ao despercidío feito pelas classes dominantes.

Infere-se portanto, que medidas são necessarias para diminuir os impactos do descarte inconsciente de alimentos no Brasil. O Ministério da Cidadania, órgão responsáqvel pelo abastecimento e consumo alimentar deve promover a fiscalização do despojo de comida das multinacionais, por meio da criação de leis a fim de diminuir o desperdício e redirecionar esses aliementos as minorias esquecidas que estão passando fome. Somente assim, vai ser evitado jogar comida fora e distribuir essa comida de forma igualitaria.