ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O documentário Ilha das Flores é uma produção conhecida popularmente como curta metragem, no qual possui 13 minutos com o objetivo de apontar as desigualdades sociais e a ausência de políticas publicas para solucionar a miséria de parte da população. Para além das telas, o problema persiste por todas as regiões brasileiras, causando fome e a perda dos produtos. A sociedae não toma nenhum posicionamento quanto a isso, o que faz com que ocorra a perpetuação da cultura do desperdício.

Em primeira análise, de acordo com o IBGE quase metade dos desperdícios tem origem do transporte e o manuseio dos alimentos, tornando a comida mais cara, e assim gerando a fome.Um dos principais causadores que ocasionam a fome não é a falta de alimentos e sim a alta dos preços. As insdustrias e os agricultores devem manter um tratamento especial quanto ao desperdício para não precisar aumentar os preços e consequemente deixar parte da populção sem acesso ao alimento. Evintando assim o caminho do tomate descrito pelo documentário.

Além disso, a linha de raciocínio que mantem-se na sociedade contemporanea, “melhor faltar do que sobrar”, torna evidente que o tratamento quanto ao desperdício é quase nulo. A cultura do desperdício pode ser explicada pelos costumes adiquiridos por tradições familiares, segundo o sociólogo Max Weber. Em suma disso, o desperdício vem sendo passado por gerações sem ser notado.

Portanto, torna-se evidente que, para resolver esse problema medidas terão que ser tomadas. Em primeira lugar, é importante salientar-se de que faltam poscionamentos críticos a respeito da cultura do desperdício. O governo deve criar programas educacionais para que as crianças criem consiências do desperdíco do alimento, a fim de possuirem responsabildade ao se alimentar e um consumo consciente, evitando assim, a trajetória do tomate até o lixão, no qual as crianças disputavam por aquele alimento. Além disso, os agricultores devem adotar um novo método além do fertilizante, o qual promove o alto preço do produto final, a fim de produzirem um solo mais duraduro.