ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Dentre diversos atributos que simbolizam a nação, ressalta a bandeira brasileira, com bordão sustentáculo positivista: “Ordem e Progresso”. Apesar disso, em grande parte das vezes, esse “slogan” é impedido de ser executado, uma vez que o desperdício excessivo de alimentos retrata uma adversidade social concorrentes aos princípios manifestados. Diante disso, percebe-se que na atual sociedade brasileira, tal problemática persiste intrinsecamente ligada à realidade do país, seja pela não execução de leis, seja pela negligência midiática.

Em primeira análise, é indubitável que a questão constitucional e sua influência estejam entre as principais causas do problema. Nesse sentido, a Constituição Federal de 1988 garante a prevenção e a precaução contra o desperdícios de alimentos, todavia o Poder Executivo não cumpre esse direito de forma efetiva, logo se verifica que essa garantia encontra-se deturpada no Brasil à medida que, segundo pesquisas, o Brasil encontra-se entre os dez países que mais desperdiçam alimento no mundo. Por consequência disso, há agravamento na taxa de fome e também grandes emissões de gases efeito estufa.

Além disso, evidencia-se que a escassa exposição dessa problemática contribui para o aumento de sua ocorrência. Nessa perspectiva, muitas vezes, a mídia negligencia o debate acerca do desperdício exacerbado de alimentos, o que faz com que o mesmo não receba a devida atenção e preocupação. Dessa forma, é indubitável que a pouca abordagem midiática com relação à esse impasse influencie  na falta de soluções capazes de amenizá-la. Infere-se, portanto, que o desperdício de alimentos é um mal para a sociedade brasileira.

Sendo assim, observa-se, que tanto o não cumprimento da leis, quanto a escassa importância midiática com relação ao tema, dificultam sua erradicação no Brasil. Para que essa erradicação seja possível, é necessário que as mídias usem sua capacidade de propagação para informar a sociedade sobre a importância de se acondicionar os alimentos corretamente, possibilitando maior gestão em relação a quantidade de alimento necessário e consequentemente o decréscimo de seu desperdício. Ademais, é preciso que o Poder Legislativo crie um projeto de lei, objetivando aumentar a fiscalização em restaurantes e consequentemente multá-los caso haja desperdício de alimentos, permitindo haver maior controle sobre os mesmos. Somente assim, a problemática do desperdício de alimentos deixará de impedir que o Brasil seja um país de “Ordem e Progresso”.