ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Cada dia a natureza produz o suficiente para nossa carência” Mahatma Gandhi. Nesse sentido, é inadmissível que pessoas no mundo passem fome. Portanto, é fundamental a discussão acerca de alternativas para redução do desperdício de alimentos no Brasil, de maneira que seja erradico o problema da fome.

Em primeiro plano, de acordo com site da globo, 50% do desperdício alimentício brasileiro ocorre no manuseio e transporte. Nesse prisma, pode- se perceber como o sistema de transporte intranacional é precário. Logo, tendo em vista que o Brasil é um país que é caracterizado por ter “dimensões continentais”, é primordial para o funcionamento deste, que o sistema de distribuição de comida funcione de forma correta.

Em segundo plano, segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do IBGE, 10,3 milhões de brasileiros passam fome. No entanto, é um país considerado agroexportador, sendo assim, sabe-se que o problema não está na produção de alimentos, e sim na distribuição, como supracitado, e nas etapas de consumo. Assim sendo, nas etapas de consumo, deve-se citar a cultura do desperdício, por exemplo, um dito popular “melhor sobrar do que faltar”. Por isso, para a diminuição do desperdício deve haver também uma metanoia na sociedade brasileira, quanto a questões de alimentação.

Em síntese, pode-se inferir que o transporte e manuseio do alimento no Brasil é o maior causador do desperdício, no entanto, também deve ser lembrado a questão da mentalidade brasileira quanto a abundância. Por último, é essencial que o Ministério da Infraestrutura e o Ministério das Comunicações ajam a partir de verbas governamentais, de maneira que o seja melhor fiscalizado o processo de transporte de alimentos, para que seja feito com maior fluidez e velocidade, para que não de tempo de estragar os produtos, reduzindo ,dessa forma, o desperdício. Assim como, nas comunicações, seja utilizado as mídias sociais, para alertar sobre o desperdício, e que seja adquirido apenas o que lhe é suficiente.