A questão da fome no Brasil e seus fatores motivadores

No ano de 1877 o mundo passou por uma condição climática a qual regiões como o Nordeste da China, Índia e o Nordeste brasileiro, todas regiões que se encontram em uma longitude similar no globo, passaram por uma seca histórica que ceifou mais de 50 milhões de vidas. A Grande Seca, foi uma somatória de diversos fatores meteorológicos, que culminaram em um período de estiagem de 3 anos. Muitas pessoas foram obrigadas a sair de suas casas devido a fome que seria certa na situação que se encontravam, algumas até mesmo vagando no sertão sem mantimentos e sobrevivendo um percurso inóspito. E ao chegarem a capital foram impedidas de obter o mínimo de amparo estatal.

A situação acima é baseada em relatos históricos e documentos, que comprovam como a fome é uma questão social antiga no país, e infelizmente é vista como algo natural até mesmo nos dias de hoje. O Estado é obrigado por meio da constituição em seu artigo 6º, a fornecer saúde, educação, segurança, assistência aos desamparados, e um cidadão em situação de fome é uma pessoa desamparada em níveis extremos. E uma alimentação saudável não se trata de apenas obter o mínimo para se viver, é necessário o consumo de nutrientes que são pouco conhecidos pelo brasileiro.

O Brasil durante muitos anos foi um país marcado pela fome, e ao atingir números alarmantes o governo se viu obrigado a tomar providências. Criando assim durante o governo Lula um programa que garantiria uma segurança alimentar para todos os brasileiros. O projeto foi um sucesso, sendo copiado por outros países ao redor do mundo. No entanto por conflitos políticos um projeto dessa magnitude teve seu andamento comprometido, com severos cortes de verba e desarticulações logísticas e técnicas. E o sucesso desse projeto demonstra como a fome no país é uma questão social e política, uma vez que o governo possuiu verba suficiente para quase acabar com um problema que é um dos principais indicadores para o Índice de Desenvolvimento Humano no país, o IDH.

O brasileiro possui pouca familiaridade com legumes e verduras, alimentos esses que estão presentes no Guia Alimentar para a População Brasileira, que se trata de um guia que indica as necessidades alimentares da população segundo seus costumes, acessibilidade e hábitos. Logo, não basta alimentar uma população apenas com farináceos e água, ambos componentes usados na indústria pelo baixo custo, é essencial o consumo de proteínas e vitaminas necessárias para a sobrevivência

Dessa forma é dever do governo assegurar uma melhor condição alimentar através de projetos já existentes que foram atacados. E ademais o governo deve-se atentar aos custos de produtos básicos alimentares que estão presentes no Guia Alimentar, podendo abaixar o custo de maneira compulsória se necessário na balança de comercial, uma vez que quem tem fome não pode esperar verba.