A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

Um grande problema que existe no Brasil é o do desperdício de alimentos, que se trata do descarte de alimentos que ainda têm valor e poderiam ser consumidos. Essa prática deve ser combatida até sua extinção, uma vez que causa diversas consequências negativas tanto para a economia quanto para o meio ambiente.

Em primeira análise, é válido citar o prejuízo econômico causado por esse desperdício. De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) o impacto causado por essa problemática gira em torno de 750 bilhões de dólares por ano. Assim, é possível perceber como o desperdício impacta na economia de todo o mundo, incluindo o Brasil, e portanto deve ser combatido e extinto com urgência.

Somado a isso, outro grande efeito negativo dessa prática é causado ao meio ambiente. A produção de alimentos demanda um grande gasto com transporte, agrotóxicos, água e energia. Todos esses consomem recursos naturais ou liberam poluentes na atmosfera, como por exemplo o CO2. Com o desperdício, todos esses recursos acabam sendo gastos inutilmente, uma vez que irão para o lixo. Desse modo, esse problema deve ser evitado, uma vez que esses recursos em sua maioria são limitados.

Portanto, é necessário que a população se conscientize e diminuia a quantidade ede alimentos que irão para o lixo, através de pequenas ações diárias, como fazer o armazenamento correto e não descartar apenas pela aparência, para que o desperdício seja reduzido e os impactos sejam menos significativos.