A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

O filme espanhol “O Poço” retrata o egoísmo humano por meio de uma metáfora: na plataforma, os humanos que estão em cima comem toda a comida sem se procurarem com os humanos que estão abaixo. De forma análoga, o Brasil hodierno reproduz esse preocupante cenário, uma vez que muitos não entendem a importância de extinguir o desperdício de alimentos. Sendo assim, é preciso discutir que a problemática espelha a falta de conhecimento do tema pela sociedade, bem como a deturpação dos direitos humanos.

Convém ressaltar, a princípio, que a falta de consciência faz com que ocorra a persistência desse caótico panorama. Sob esse viés, o filósofo Schopenhauer defende que os limites do campo de visão dos indivíduos determinam seu entendimento a respeito do mundo. Nesse sentido, nota-se que a questão do desperdício alimentar está intrinsicamente ligada a essa premissa, dado que muitos não dão o real valor ao alimento por não conseguirem perceber que existem outras realidades dissemelhantes da sua que não gozam da mesma abundância alimentícia. Logo, essa apatia faz com que a sociedade não perceba a necessidade de evitar o desperdício alimentar.

Ademais, é preciso salientar que essa situação desafiadora esbarra na perda de direitos internacionais. Sob essa perspectiva, de acordo com a Declaração Universal dos Direitos Humanos – promulgada em 1948 pela ONU- é direito de todos, sem qualquer distinção, a igualdade de direitos e a sustentabilidade ambiental. Entretanto, é notório que o contexto de desperdício alimentar infringe esses dois aspectos. Prova disso é que esse impasse gera a perda de recursos vitais, o que configura uma atitude não sustentável, além de escancarar a desigualdade social demarcada pela fome, mostrando, assim, que os direitos não se distribuem de maneira igualitária.

Portanto, com a finalidade de fazer valer os Direitos Humanos, urge que as comissões da Câmera e do Senado façam criações de projetos de leis que visem impedir o desperdício de alimentos. Para tal, isso pode ser feito por meio de plebiscitos que convoquem o social a se posicionar sobre o tema. Ademais, para reforçar a ação, poderia ser disponibilizado para download uma cartilha em PDF que contemple os detalhes da proposta para que a população tome atitudes conscientes. Somente assim o filme não retratará o Brasil.