A importância de extinguir o desperdício de alimentos no Brasil

Na música “Fome”, da banda brasileira Cultivo, descreve uma das problemáticas sociais do Brasil, a importância em extinguir o desperdício de alimento. Há um trecho que descreve essa situação social: “Nossas crianças remexem os lixos dos restaurantes”/ " Atrás do desperdício dos homens". Tal não apenas amplia a desigualdade social, mas também sobretudo a destruição do meio-ambiente. Por isso, medidas sociais e tecnológicas devem ser implementadas.

Em primeiro lugar, com a gênese do capitalismo novos hábitos foram padronizados, manifestando-se em uma sociedade do consumo. Por meio disso, novas condutas estabeleceram-se moldando a identidade do sujeito. Por conseguinte, o consumo de alimentos tornou-se um dos critérios resultando em desperdício. Provocando o processo de esfacelamento das classes sociais exemplificado no livro " A identidade cultural na pós modernidade" , do autor Istuart Hall. Visto que, quem possui uma condição financeira exorbitante consome mais e melhor e deixando os restos aos desvalorizados.

Em segundo lugar, o descarte de comida provoca um impacto enorme negativo na natureza. À vista que gera mais desmatamento para criar espaços agrícolas, aquece o ar atmosférico e interfere no ciclo hidrogênico. De acordo com a Embrapa, o Brasil possui quantidades suficiente de terra já cultivável para manter a população, porém os maus hábitos de consumo não corroboram para manter uma sustentabilidade.

Destarte, indubitavelmente, o Ministério da Educação, juntamente com Ministério de Infraestrutura, promovam a consciência de alunos desde o ensino básico por meio de palestras, videos animados e brincadeiras que orientem para um consumo mais organizado. Outrossim, é o investimento em universidades brasileiras para a produção de novas tecnologias que atendam ao atual demanda, ademais a diminuição de diferença de renda por meio de criação de mais projetos sociais, como Bolsa Alimentação. Só assim evitaremos os trechos da musica supracitado.