A alimentação na rede pública de ensino

De acordo com a Contituição Federal de 1988 a alimentação é um direito social de todos os brasileiros. No Brasil, uma das formas de implementar esse direito é na alimentação escolar. Entretanto, ainda persiste no cenário brasileiro, problemas que dificultam a realização dessa premissa de forma plena, como: o sucateamento de verbas destinadas as escolas e a dieta pouco saudável distribuída.

Destaca-se, primeiro, o desvio de verbas públicas destinadas à alimentação infanto-juvenil nas instituições de ensino. Dessa maneira, convém citar o sociológo Pierre Bourdieu, ao afirmar que o que foi criado para ser instrumento de democracia, não pode ser convertido em mecanismo de opressão. Posto isto, as entidades que administram as verbas são ferramentas de para a democracia ser reslizada, de acordo com Bordieu. Porém a mídia expõe com frequência crimes envolvendo servidores públicos desviando os recursos da alimentação escolar, na qual configura-se como uma grave trangressão ao direito a nutrição escolar.

Ademais, outro fator preucupante é as escolhas de alimentos pouco saudáveis destinados aos discentes brasileiros. Nesse sentido, cabe mencionar  a nutricionista e chef de cozinha Bela Gil, defensora da nutrição salutar, ressalta que pode-se mudar o mundo por meio da alimentação. Visto que, os alimentos podem mudar a forma como vivemos, podendo possibilitar saúde e bem-estar para realização de atividades cotidianas. Dessa forma, infere-se o quão é primordial uma dieta nutritiva para que os estudantes possam aprender mais e melhor.

Portanto, é imprenscíndivel ações que visam a seguridade alimentar nas escolas da rede pública do país. Para isso, o Ministério da Educação e, parceria com as secretarias de educação municipais, devem ampliar o número de aliementos naturais e saudáveis nas instituições. Tal resolução, poderá contar com o apoio de nutricionistas, configurando um cardápio especifíco para as classes estudantis. A  fim de colocar em prática na rotina das escolas hábitos alimentares saudáveis e assim aprender mais.