A alimentação na rede pública de ensino

As escolas públicas no Brasil, tem como objetivo oferecer uma educação para crianças e adolescentes de baixa renda, garantindo assim, que todos tenham acesso à educação. A alimentação nestas escolas visa garantir uma refeição de qualidade, variada, para contribuir para uma alimentação saudável desses alunos. Porém, existem desafios como, a inspeção desses alimentos e desvio de dinheiro, que interferem no fornecimento do mesmo.

Primeiramente, as crianças precisam se alimentar para ter melhor disposição nos estudos. Além de que, as escolas públicas oferecerem uma alimentação mais saudável e variada, fora do padrão em que vemos, crianças levando apenas alimentos, que quando consumidos durante vários dias, oferecem riscos à saúde, ajudando assim essas crianças a terem uma alimentação balanceada. Porém um dos desafios para estas refeições é o desvio de dinheiro destinado a merenda escolar, tendo em vista que, existe vários casos de corrupção, envolvendo esta verba.

Somado a isto, existem algumas crianças dependem dessa alimentação oferecida pelas escolas públicas, por ser, para elas uma das poucas ou a única refeição do dia. Por isso, o descaso com esta alimentação, afeta centenas de crianças que dependem disto. A fiscalização rotineira destes alimentos é necessária para garantir uma alimentação de qualidade para os estudantes.

Portanto, para resolver o impasse, medidas são necessárias. O Ministério da educação, deve cobrar e orientar inspeções alimentares, para garantir produtos e alimentações de boa qualidade para os alunos, e criar parcerias com nutricionistas, onde ações serão feitas, como a elaboração de cardápios por profissionais da área e palestras para orientar as cozinheiras e a coordenação sobre a alimentação dos alunos. Outro ponto necessário é o desenvolvimento de leis severas, pelo Congresso, para garantir a fiscalização da verba das escolas, garantindo que este dinheiro chegue as escolas para tal fim.